Pica & Repica est une aventure de partage de valeurs, de terres agricoles et de forces de travail entre trois amis agriculteurs, maraichers et agronomes.

Nous sommes passionnés de piments, des sensations et des arômes qu’ils développent, mais également de leur diversité. Nous cultivons chaque année plusieurs dizaines de variétés de piment de la graine jusqu’au fruit et les transformons en sauces piquantes de différents goûts et niveaux de piquant. L’objectif premier étant de mettre en valeur la diversité des arômes et des sensations piquantes présentes naturellement dans les diverses variétés de piments.

Nous attachons un soin particulier à la qualité des produits, c’est pourquoi tous les ingrédients que nous utilisons ont le label Bourgeon de BioSuisse et proviennent pour la grande majorité de nos productions ou d’autres producteurs suisses. Pica & Repica n’est toutefois pas labellisé BioSuisse, car les coûts et les surplus administratifs engendrés ne sont actuellement pas intéressants pour la petite taille de l’entreprise.